Napi egy pohár gyümölcslé – egészséges szokás vagy túlzás?

• Gasztro, Jó hírek, Jó tudni
• 2026. február 17.
• 0

Egy pohár gyümölcslé sokak napi rutinjának része, hiszen vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz.

A szakértők szerint azonban a kulcs a mennyiség és a forma: a gyümölcslé lehet része az étrendnek, de általában a teljes gyümölcs a kedvezőbb választás.

Gyümölcslé vs. teljes gyümölcs

A préselés során a cukrok „szabaddá válnak”, miközben a rost jelentős része elveszik. Ennek következménye lehet:

• gyorsabb vércukorszint-emelkedés,

• kisebb teltségérzet,

• nagyobb fogszuvasodási kockázat.

Ugyanakkor a 100%-os, hozzáadott cukor nélküli levek továbbra is tartalmaznak C-vitamint, káliumot, magnéziumot és antioxidáns polifenolokat.

Mely gyümölcslevek milyen előnyöket kínálhatnak?

Citruslevek (narancs, citrom)

• Immunrendszer-támogatás a magas C-vitamin miatt

• mérsékelt fogyasztás mellett gyulladáscsökkentő hatás

• túl nagy mennyiségben a cukortartalom ellensúlyozhatja az előnyöket

Gránátalmalé

• az egyik leggazdagabb polifenolforrás

• kapcsolatba hozható a szív- és érrendszeri védelemmel

• napi 150–200 ml általában elegendő

Céklalé

• magas nitrát-tartalma segíti az erek ellazulását

• előnyös lehet magas vérnyomásnál vagy sportolóknál

Vörösáfonyalé

• segíthet a húgyúti fertőzések megelőzésében

• fontos, hogy cukrozatlan változatot válasszunk

Szilvalé

• enyhe emésztést segítő hatás

• a teljes gyümölcs rosttartalma miatt hatékonyabb

Kékáfonyalé

• antioxidánsokban gazdag

• a szív- és agyműködés támogatásával hozták összefüggésbe

• hosszú távon a teljes bogyó kedvezőbb

Mennyi az ideális mennyiség?

A legtöbb ajánlás szerint:

• napi kb. 150 ml 100%-os gyümölcslé belefér,

• a víz, tea és teljes gyümölcs maradjon az alap,

• a cukrozott italok nem számítanak egészséges alternatívának.

Gyermekeknél különösen fontos a mennyiség korlátozása a fogak és a vércukorszint védelme miatt.

Összegzés

A gyümölcslé nem ellenség, de nem is csodaszer. Mérsékelt fogyasztása része lehet az egészséges étrendnek, de nem helyettesíti a teljes gyümölcsöt, és túlzott mennyiségben a természetes cukortartalom miatt kedvezőtlen hatású lehet.

A legjobb megközelítés az egyensúly: egy kisebb pohár belefér, de a mindennapi táplálkozás alapja továbbra is a változatos, rostban gazdag étrend.

Forrás: Euronews