Homoktövis: a narancssárga csodaszemek valódi ereje

• Jó tudni
• 2025. november 22.
• 8
• 0

Mit rejt a homoktövis? Ismerd meg a bogyó elképesztő tápanyag- és vitamintartalmát, a kétféle olajat és számos jótékony egészségügyi hatását.

🍊 Homoktövis: a narancssárga tápanyagkincs

A homoktövis (Hippophae rhamnoides) élénk narancssárga bogyói nemcsak rendkívül gazdagok C-vitaminban, hanem többféle vitaminban, ásványi anyagban és omega-zsírsavban is. Emiatt sokan természetes támogatásként alkalmazzák különböző egészségügyi panaszok esetén.

Mivel fogyasztása ma már sokféle formában elérhető, érdemes megismerni a tudományosan igazolt tényeket, és azt, hogy mit érdemes – és mit nem érdemes – várni a homoktövistől.

🧬 Milyen tápanyagok rejlenek benne?

A homoktövisbogyó kb. 80% víz, íze pedig savanykás, fanyar – legalábbis addig, amíg meg nem csípi a dér. Bár íze intenzív, cukortartalma közel azonos az eperével: 100 g-ban 5 g cukor található, energiatartalma pedig 94 kcal.

100 g friss bogyó tápanyagösszetétele:

• 1,4 g fehérje
• 5,2 g szénhidrát
• 3 g rost
• 7 g zsír

Ez utóbbi különösen magasnak számít, hiszen például az eper és a málna csak 0,3 g-ot tartalmaz.

A bogyó magjaiban koncentrálódnak a zsírok (20%), de a gyümölcshús is kb. 5% olajat tartalmaz.

🧡 Omega-zsírsavak a homoktövisben

Egy, Angliában készült tanulmány kimutatta, hogy a mag és a gyümölcshús zsírsav-összetétele eltér.

A magolaj többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag, például:

• 35% linolsav (omega–6)
• 35% alfa-linolénsav (omega–3)
  1:1 arányban – ami rendkívül kedvező.

A gyümölcshús olaja ezzel szemben főként palmitolajsavat (omega–7) tartalmaz, átlagosan 40%-ban. Ez a zsírsav:

• gyulladáscsökkentő,
• javítja a sejtek inzulinérzékenységét,
• segít megelőzni az IR-t, a 2-es típusú cukorbetegséget, az érelmeszesedést,
• védi a májat a zsírfelhalmozódástól.

A zsírsavak egyben segítik a zsírban oldódó vitaminok (K, E) hasznosulását is.

🍋 Vitaminbomba minden falat

A homoktövis szinte az összes vitamint tartalmazza, legnagyobb mennyiségben a C-vitamint.

100 g friss bogyó tartalmaz:

• 450 mg C-vitamin – „az RDA 450%-a”
• 1500 µg béta-karotin – „RDA 75%-a”
• 210 µg B2-vitamin – „RDA 13%-a”
• 5,6 µg B12-vitamin – „RDA 186%-a”
• 10 µg K-vitamin – „RDA 14,3%-a”
• 0,5 mg E-vitamin – „RDA 4%-a”

A bogyók vitamin- és ásványianyag-tartalma azonban függ:

• fajtától,
• termőterülettől,
• termesztési körülményektől,
• betakarítás időpontjától,
• és a feldolgozástól.

🧪 A homoktövis mint B12-forrás – óvatosan!

A növényi B12-vitamin ritka, ezért a homoktövis kapcsán is érdemes körültekintően eljárni.
Egy 2017-es német tanulmány szerint 100 g szárított homoktövis 37 µg B12-vitamint tartalmazhat – de a termékek minősége nagyon eltérő.

👉 Csak olyan terméket válassz, amelynek címkéjén a gyártó feltünteti az aktív B12 pontos mennyiségét!

🧂 Ásványi anyagok

100 g homoktövisben több mint 10-féle ásványi anyag található, például:

• 200 µg réz – vérképzéshez
• 30 mg magnézium – sejtműködéshez, izmokhoz
• 133 mg kálium – vérnyomás-szabályozáshoz
• 42 mg kalcium – csontokhoz és fogakhoz

🧡 Antioxidánsokban gazdag

A homoktövis az egyik legantioxidáns-gazdagabb gyümölcs.

• 100 g-ban átlag 100 mg karotinoid – kétszer annyi, mint a sárgarépában!
• Tartalmaz béta-karotint, alfa-karotint, béta-kriptoxantint.
• Flavonoidokat is: rutin, kvercetin, kempferol.

Ezek segíthetnek megelőzni:

• szívbetegségeket,
• stroke-ot,
• szembetegségeket,
• daganatokat,
• demenciát.

🫙 Homoktövisolaj és homoktövismagolaj

Két különféle olaj létezik – más-más előnyökkel:

• Magolaj: citromsárga, enyhébb ízű, sok K-vitaminnal.
• Gyümölcshús olaja: narancssárga, karotinoidban nagyon gazdag.

Mindkettőben sok az E-vitamin.

A törkölyolaj kevésbé értékes, de olcsóbb.

🫖 Hogyan fogyasztható?

Formái:

• szárított bogyó
• homoktövislé / velő
• tea
• olaj
• krémek

Tea készítése:

(eredeti útmutató megtartva)
„A teához 2 evőkanál friss vagy 2 teáskanál szárított homoktövisbogyót 250 ml vízzel melegítsünk fel forrásig…” stb.

Homoktövisvelő:

Érdemes bio, rostos, hozzáadott cukrot nem tartalmazó verziót választani.
1 pohár akár 560 mg C-vitamint is tartalmazhat.

Kúraszerűen fogyasztandó: 1 hónapig, napi max. 2–4 pohár, hígítva.

Megfázás esetén: napi 1–3 evőkanál.

🌿 Külső felhasználás: bőrápolás

A homoktövisolaj több mint 200 bioaktív anyagot tartalmaz, amelyek:

• segítik a bőr regenerációját,
• javítják a vérkeringést,
• csökkentik a gyulladást,
• lassítják az öregedést,
• enyhítik száraz, irritált bőr panaszait.

Enyhe égésekre, hámsérülésekre is használható (az eredeti leírás szabályai szerint).

⚠️ Fontos: nem csodaszer!

A homoktövis nem helyettesíti az orvos által előírt kezelést vagy a védőoltásokat!
De értékes része lehet egy egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek – különösen ősszel, az immunerősítés időszakában.

Forrás: webbeteg.hu