Puffasztó ételek: ezekkel bánj csínján az asztalnál

• Gasztro
• 2026. január 24.
• 0

A puffadást gyakran az elfogyasztott ételek okozzák. Mely alapanyagokkal érdemes csínján bánni a kellemetlen panaszok elkerüléséhez?

🫧 Puffasztó ételek: ezekkel bánj csínján az asztalnál

– Kínos panaszokat okozhatnak

A puffadás az egyik leggyakoribb emésztési panasz, amely teltségérzettel, feszüléssel, gázképződéssel járhat.
A jó hír: az esetek többségében az étrend áll a háttérben, így némi odafigyeléssel sokat lehet javítani a helyzeten. 🌿

❗ Fontos tudni: a puffadás bizonyos betegségek tünete is lehet. Például laktózintolerancia, cöliákia vagy irritábilisbél-szindróma (IBS) esetén.
👉 Ha az étrend módosítása sem segít, érdemes orvoshoz fordulni.

🍽️ Ételek, amelyek gyakran puffadást okoznak

• 🥣 Bab
  Kiváló fehérje- és rostforrás, de sokaknál fokozza a gázképződést.
  💡 Tipp: áztasd be fogyasztás előtt, vagy csökkentsd az adagot.
• 🥦 Brokkoli, karfiol, kelkáposzta
  Tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ám nyersen nehezebben emészthetők.
  💡 Tipp: főzve vagy párolva kíméletesebbek a gyomornak.
• 🧄 Fokhagyma
  Az íze és jótékony hatásai miatt népszerű, mégis sokaknál puffadást vált ki.
  💡 Tipp: próbáld ki kisebb mennyiségben, vagy helyettesítsd más fűszerekkel.
• 🍲 Lencse
  Magas rosttartalma miatt különösen azoknál okozhat panaszt, akik ritkán fogyasztanak rostot.
  💡 Tipp: áztatás, lassú hozzászoktatás segíthet.
• 🍺 Sör
  Fermentálható szénhidrátokat és élesztőt tartalmaz, ezért gyakran erősen puffaszt.
  💡 Tipp: mértékkel fogyaszd, vagy válassz inkább egy pohár bort.

🧩 Mit tehetsz puffadás ellen?

✔️ kisebb adagok
✔️ lassabb étkezés
✔️ főtt, párolt ételek előnyben
✔️ egyéni érzékenységek megfigyelése

A puffadás nem ritka, de nem kell együtt élni vele – sokszor apró változtatások is sokat számítanak.

Forrás: hazipatika.com