Legtöbben rosszul használják a hűtő alsó fiókját

• Jó tudni
• 2025. szeptember 22.
• 0

Ahhoz, hogy a zöldségek, a gyümölcsök és a többi élelmiszer minél tovább egészséges és friss maradjon, mindent a megfelelő helyen kell tárolni. Ehhez azonban jó tudni azt is, hogy a hűtőszekrény fiókja mire való.

Legtöbben a fiókot gyümölcsök és zöldségek tárolására használják a hűtőben. Ez bizonyos esetekben helyes is, fontos azonban, hogy azok hogyan kerülnek bele, ott ugyanis magas a páratartalom, amit nem minden élelmiszer visel jól – írja az nlc.

Ami valóban a hűtő fiókjába való

• Saláta, spenót;

• friss fűszernövények;

• sárgarépa, uborka, paprika;

• tojás;

• zárt dobozban hús.

Így használd helyesen a fiókot

• ne töltsd túl: maximum félig legyen tele, hogy a levegő szabadon áramolhasson, ez segít az optimális klíma fenntartásában
• ha a páratartalom állítható, használd így: magas páratartalom a salátáknak, leveleknek és zöldségeknek; alacsonyabb páratartalom a gyümölcsöknek
• rendszeresen tisztítsd: készíts langyos vizes ecetes oldatot és mosd át vele, hogy megszabadulj a szagoktól, penésztől
• a különböző élelmiszercsoportokat egymástól elkülönítve tedd a megfelelő helyre
• a nyers és mosatlan élelmiszerek, illetve a tisztítatlan zöldségfélék ne kerüljenek a készételek fölé vagy mellé
• a nyers húst és a tojásokat az összes többi élelmiszertől elkülönítve, becsomagolva vagy bedobozolva tárold
• csomagolatlan élelmiszert soha ne tegyél közvetlenül a hűtőszekrény polcaira
• a hűtő hőmérséklete 0 és 5 fok közé legyen beállítva, a fagyasztóé pedig (ha állítható) legalább mínusz 18 fokra
• ha teljesen megtelt a hűtőszekrény, akkor ne felejtsd feljebb kapcsolni a teljesítményét, hogy a hőmérséklet a hűtőtér minden pontján egyenletes legyen
• a hűtőszekrényt mindig tartsd tisztán, a lejárt élelmiszereket pedig dobd ki
• A hűtő felső polcán elsősorban maradékokat, készételeket helyezz el! A középső polc a sajtoké, felvágottaké, míg az alsó polcon, vagy a fiókban tárolhatod a nyers húsokat, halakat, tojásokat – természetesen mindig fedett dobozban vagy becsomagolva

Forrás: Házipatika