Medvehagyma-láz Zalában: ezeket a helyeket keresik most a legtöbben

• Jó hírek, Jó tudni, Programok
• 2026. március 20.
• 0

Az erdőkbe lassan visszatér az élet, a tavaszi virágos növények mellett egy kedvelt gyógynövény is kibontotta leveleit.

A medvehagyma Zalában több helyen megtalálható, de talán a legnagyobb mennyiségben a csácsbozsoki Mária-kútnál és az annak közelében lévő erdőkben találkozhatunk vele.

Régebben csak az idősek ismerték, és a növény pozitív hatásairól ők meséltek a fiatalabb generációknak.

15–20 évvel ezelőtt még sok helyen nem volt nagy divatja az erdei gyógy- és fűszernövények gyűjtésének, de manapság – ahogy az egészségtudatos életmód terjed – mindez megváltozott.

Így a medvehagyma Zalában minden tavasszal sokakat csábít az erdőbe, különösen Zalaegerszeg csácsbozsoki városrésze mellett, a Mária-kút környékére.

Medvehagyma Zalában: elkezdődött a szezon

A zalaiak közül sokan minden évben felkeresik a gazdag lelőhelyeket, ahol már most nagy mennyiségben nő a medvehagyma.

A frissen szedett levelek kiválóan alkalmasak különféle ételek ízesítésére: sokan rántottába aprítják, de salátákhoz és szendvicsekhez is szívesen használják.

A szezon csak rövid ideig tart, de ha megszárítjuk a leveleket, vagy apróra vágva lefagyasztjuk, akkor a jellegzetes ízt a téli hónapokban is megőrizhetjük.

Erre figyeljen, aki gyűjteni indul

A medvehagyma könnyen összetéveszthető a gyöngyvirág leveleivel, amelyek viszont mérgezőek.

A legbiztonságosabb ismertetőjegy az erős fokhagymás illat. Ha a levelet megdörzsöljük, a medvehagyma jellegzetes illatot hagy a kezünkön – érdemes ezt a tesztet elvégezni a biztonság érdekében.

Forrás: ZAOL