A helyes étrendnek, különösen a rostban gazdag ételeknek kulcsfontosságú szerepük lehet a megfelelő emésztésben, így az aranyér megelőzésében is. Ilyenkor ősszel is vannak olyan szezonális ételek, amelyekkel támogathatod az emésztésed, és csökkentheted az aranyeres panaszok esélyét. Fontos azonban, hogy ne alakítsd át egyik napról a másikra az étrendedet: ha eddig alacsony volt a rostbevitel, fokozatosan emeld! Hirtelen nagy mennyiségű rost ugyanis puffadáshoz vezethet.
5 étel, amit ne hagyj ki ősszel
Ősszel több olyan zöldség és gyümölcs is kapható, amelyek rostban gazdagok, így segítik az emésztést, és kedveznek a végbél vénás keringésének is.
Sütőtök – Magas rosttartalma miatt segíti a bélmozgást, különösen a pépesebb, lágy textúrájú változatok. Süsd meg kockákra vágva, de süteményben vagy levesként is kiváló!
Cékla – Amellett, hogy segíti az emésztést, antioxidáns tulajdonságai révén gyulladáscsökkentő és vérkeringést fokozó hatása is van. Párolva, sütve, reszelve salátában, vagy nyersen szeletelve szendvics mellé is finom.
Szilva – Természetes hashajtó hatása miatt klasszikus választás székrekedés ellen. Frissen vagy aszalva, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege.
Körte – Magas víztartalmú, rostban gazdag, kellemesen édeskés ízű, jó választás édesség helyett is. Héjastul vagy pucolva, de turmixban, süteményben, vagy akár hús mellé sütve is isteni.
Alma – Legértékesebb, legtáplálóbb, ha nyersen fogyasztod, és lehetőleg a héját se pucold le, hiszen az pektinben gazdag, amely oldható rostként segít a széklet puhításában.
Forrás: Házipatika
