Gasztro
2025. november 17.
Ismerkedés a baszk konyha rejtelmeivel
Ahogy előző cikkünkben megígértük, ezúttal a baszk gasztronómia jellegzetességével ismertetjük meg olvasóinkat.
2025. november 8.
Őszi ízek és egészség: fedezze fel a dió minden titkát!
A dió egészséges és ízletes: fehérjében és tápanyagokban gazdag, édes vagy sós ételekhez egyaránt tökéletes, igazi őszi csemege.
2025. október 10.
Gyümölcsdömping télire – Így készíts egészséges és különleges lekvárt!
Ha abban a szerencsés helyzetben van, hogy a gyümölcsfái ontják magukból a termést, jó eséllyel már bevett szokásai vannak a tartósításukra. Ha azonban új ötletek után kutat, vagy épp fogalma sincs, miképp tartósítson, van egy remek megoldás, ami ezerféleképp variálható: ez pedig a lekvár.
2025. szeptember 10.
Hosszú lesz a nyár: hideg levesek, kevés kalória
Az utóbbi években kiderült, a nyári forróság gyakran szeptemberben is tombol, ezért most – a salmojedó receptje után – pár új ötlettel jelentkezünk.
2025. szeptember 6.
Így tegye el a nyár végi zöldségeket és gyümölcsöket télire!
A nyár végi befőzést se felejtsük el: mert bár a befőzésszezon java már lement, nyár végén és ősz elején sem tehetjük vissza a megmaradt üvegeket a polcra, ugyanis bőven akad még mit beletenni.
2025. augusztus 24.
Tojásfőzés mesterszinten: a párolás ereje
A klasszikus „főzd meg vízben” megoldással az a baj, hogy valójában kiszámíthatatlan eredményt ad. Cikkünkben megismerhet egy másik tojásfőzési technikát.
2025. augusztus 24.
Otthoni kenyérsütés
Az új kenyér ünnepe remek apropót kínál arra, hogy kipróbáljuk az otthoni kenyérsütést – akár hagyományőrzésből, akár a friss, ropogós kenyér élményéért.
2025. június 3.
A tökéletes „házasság”: sör pácolt sajttal
Bár mifelénk inkább a borokhoz társítjuk a sajtokat, viszonylag kevesen tudják, hogy a kiváló sörkorcsolyák közé tartozik a sör és a fűszeres olajban pácolt, érlelt sajt is.
2025. január 30.
A máj mint superfood?
.A máj a magyarok körében is megosztó étel, egyes országokban viszont semmi pénzért nem hajlandóak megenni. Nem tudják mit hagynak ki!- Aktívan a hatodik X után: ezek a mozgásformák valóban működnek
- Mégis a jó gének jelentik a hosszú élet titkát?
- Időskori táplálkozás: a hosszú élet nem elég, minőség is kell
- Delírium vagy demencia? Amit a családoknak tudniuk kell elesés után
- Indítsuk be a magaságyást
- Régi fényében térhet vissza a tihanyi Körpresszó
2026. február 24.
Apró levél, komoly hatás – így támogatja a szervezetet a kakukkfű
2026. február 24.
Magyar kutatók áttörése: szelektív gyógyszer a daganatsejtek ellen
2026. február 23.