Gasztro
2026. január 20.
Mi is a bor- és gyümölcsecet valójában?
Az ecet világszerte kedvelt fűszer és tartósítószer, amelyet sokféle formában állítanak elő, azonban az ecetfélék közötti különbségek – különösen az eredet, az ecetsavtartalom és a gyártási eljárás tekintetében – gyakran megtévesztők lehetnek a fogyasztók számára.
2026. január 18.
A 8 legjobb téli rostforrás: januárban ezekkel támogasd az emésztésed
Januárban is fontos a megfelelő rostbevitel. Mi az a 8 könnyen elérhető téli rostforrást, amelyek segítik az emésztést és a bélműködést?
2026. január 18.
Méz nagyító alatt: hatások, előnyök és kockázatok
A méznek valóban vannak jótékony hatásai, de nem csodaszer. Mutatjuk, mit igazol a tudomány, és mely állítások számítanak tévhitnek.
2026. január 17.
Szívbarát ételek a fagyasztóból – nem csak a friss számít
Nem csak a friss alapanyagok lehetnek szívbarátok. Ezek a fagyasztott ételek is hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségéhez.
2026. január 15.
Jön még disznóra tintahal – könnyű étkekkel lazíthatunk az ünnepi menük után!
Elmúltak az ünnepek, a nehéz húsok és a bejgli után igazán megérdemel a szervezetünk egy kis pihenőt. Ezúttal a tenger gyümölcseivel készült paradicsomos, tejszínes spagettit ajánlunk, melynek elkészítése egyszerű és gyors.
2026. január 6.
Föld alatti illatok nyomában – Gyökerek, fűszerek és ősi aromák
Van illata a földnek? Gyömbér, kurkuma, nárdus és violagyökér története – illatok, amelyek évszázadok óta lenyűgöznek.
2026. január 5.
Amikor a gyomrod pihenni kér: gyomorkímélő zöldségleves
Könnyű, gyomorkímélő zöldségleves puffadás, savas érzet és gyomorégés esetén. Tápláló, mégis könnyen emészthető megoldás.
2025. december 23.
Kipróbáljunk valami mást? Panettone, az olasz karácsonyi kalács
A klasszikus bejgli és a zserbó mellett a bátrabbak az idén kipróbálhatják a híres olasz karácsony kalács elkészítését is az ünnepek alatt. Persze akkor, ha van elég időnk.
2025. december 9.
Édes történelem: a pékségek és cukrászdák ünnepe
Ismerd meg, hogyan teremtenek az édes percek maradandó élményt, és miért fontos értékelni minden apró szépséget.
2025. december 2.
Honnan származik az eredeti bejgli?
A bejgli története jóval régebbre nyúlik vissza annál, mint ahogyan ma ismerjük: a német nyelvterület téli ünnepekhez kötődő süteménye volt, és különösen a 17. századi Szilézia és Ausztria házi konyháiban vált népszerűvé.- Új remény az Alzheimer-kór ellen?
- Amikor egy robot vigaszt nyújt – Robotkutyák a demencia gondozásában
- Szenior Akadémia: így zajlik az emlőrák diagnosztikája a gyakorlatban
- A savanyú káposzta rejtett ereje: így hat a testedre
- Több, mint főzelék: mit tud valójában a spenót?
- Így beszéljünk a demenciáról a gyerekekkel
2026. április 8.
Nem törvényszerű az izomerő csökkenése – így tehetünk ellene
2026. április 8.
A legegyszerűbb mozgás, ami sokat számít: séta 55 év felett
2026. április 7.
7 szuperélelmiszer, amit az orvos minden napra ajánl
2026. április 7.
Nem kell tehetség: így segít az alkotás a mentális egészségen
2026. április 7.