Gasztro

2026. január 18.

A 8 legjobb téli rostforrás: januárban ezekkel támogasd az emésztésed

Januárban is fontos a megfelelő rostbevitel. Mi az a 8 könnyen elérhető téli rostforrást, amelyek segítik az emésztést és a bélműködést?

2026. január 18.

Méz nagyító alatt: hatások, előnyök és kockázatok

A méznek valóban vannak jótékony hatásai, de nem csodaszer. Mutatjuk, mit igazol a tudomány, és mely állítások számítanak tévhitnek.

2026. január 17.

Szívbarát ételek a fagyasztóból – nem csak a friss számít

Nem csak a friss alapanyagok lehetnek szívbarátok. Ezek a fagyasztott ételek is hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségéhez.

2026. január 15.

Jön még disznóra tintahal – könnyű étkekkel lazíthatunk az ünnepi menük után!

Elmúltak az ünnepek, a nehéz húsok és a bejgli után igazán megérdemel a szervezetünk egy kis pihenőt. Ezúttal a tenger gyümölcseivel készült paradicsomos, tejszínes spagettit ajánlunk, melynek elkészítése egyszerű és gyors.

2026. január 6.

Föld alatti illatok nyomában – Gyökerek, fűszerek és ősi aromák

Van illata a földnek? Gyömbér, kurkuma, nárdus és violagyökér története – illatok, amelyek évszázadok óta lenyűgöznek.

2026. január 5.

Amikor a gyomrod pihenni kér: gyomorkímélő zöldségleves

Könnyű, gyomorkímélő zöldségleves puffadás, savas érzet és gyomorégés esetén. Tápláló, mégis könnyen emészthető megoldás.

2025. december 23.

Kipróbáljunk valami mást? Panettone, az olasz karácsonyi kalács

A klasszikus bejgli és a zserbó mellett a bátrabbak az idén kipróbálhatják a híres olasz karácsony kalács elkészítését is az ünnepek alatt. Persze akkor, ha van elég időnk.

2025. december 9.

Édes történelem: a pékségek és cukrászdák ünnepe

Ismerd meg, hogyan teremtenek az édes percek maradandó élményt, és miért fontos értékelni minden apró szépséget.

2025. december 2.

Honnan származik az eredeti bejgli?

A bejgli története jóval régebbre nyúlik vissza annál, mint ahogyan ma ismerjük: a német nyelvterület téli ünnepekhez kötődő süteménye volt, és különösen a 17. századi Szilézia és Ausztria házi konyháiban vált népszerűvé.

2025. november 17.

Ismerkedés a baszk konyha rejtelmeivel

Ahogy előző cikkünkben megígértük, ezúttal a baszk gasztronómia jellegzetességével ismertetjük meg olvasóinkat.