Gasztro
2026. január 5.
Amikor a gyomrod pihenni kér: gyomorkímélő zöldségleves
Könnyű, gyomorkímélő zöldségleves puffadás, savas érzet és gyomorégés esetén. Tápláló, mégis könnyen emészthető megoldás.
2025. december 23.
Kipróbáljunk valami mást? Panettone, az olasz karácsonyi kalács
A klasszikus bejgli és a zserbó mellett a bátrabbak az idén kipróbálhatják a híres olasz karácsony kalács elkészítését is az ünnepek alatt. Persze akkor, ha van elég időnk.
2025. december 9.
Édes történelem: a pékségek és cukrászdák ünnepe
Ismerd meg, hogyan teremtenek az édes percek maradandó élményt, és miért fontos értékelni minden apró szépséget.
2025. december 2.
Honnan származik az eredeti bejgli?
A bejgli története jóval régebbre nyúlik vissza annál, mint ahogyan ma ismerjük: a német nyelvterület téli ünnepekhez kötődő süteménye volt, és különösen a 17. századi Szilézia és Ausztria házi konyháiban vált népszerűvé.
2025. november 17.
Ismerkedés a baszk konyha rejtelmeivel
Ahogy előző cikkünkben megígértük, ezúttal a baszk gasztronómia jellegzetességével ismertetjük meg olvasóinkat.
2025. november 8.
Őszi ízek és egészség: fedezze fel a dió minden titkát!
A dió egészséges és ízletes: fehérjében és tápanyagokban gazdag, édes vagy sós ételekhez egyaránt tökéletes, igazi őszi csemege.
2025. október 10.
Gyümölcsdömping télire – Így készíts egészséges és különleges lekvárt!
Ha abban a szerencsés helyzetben van, hogy a gyümölcsfái ontják magukból a termést, jó eséllyel már bevett szokásai vannak a tartósításukra. Ha azonban új ötletek után kutat, vagy épp fogalma sincs, miképp tartósítson, van egy remek megoldás, ami ezerféleképp variálható: ez pedig a lekvár.
2025. szeptember 10.
Hosszú lesz a nyár: hideg levesek, kevés kalória
Az utóbbi években kiderült, a nyári forróság gyakran szeptemberben is tombol, ezért most – a salmojedó receptje után – pár új ötlettel jelentkezünk.
2025. szeptember 6.
Így tegye el a nyár végi zöldségeket és gyümölcsöket télire!
A nyár végi befőzést se felejtsük el: mert bár a befőzésszezon java már lement, nyár végén és ősz elején sem tehetjük vissza a megmaradt üvegeket a polcra, ugyanis bőven akad még mit beletenni.
2025. augusztus 24.
Tojásfőzés mesterszinten: a párolás ereje
A klasszikus „főzd meg vízben” megoldással az a baj, hogy valójában kiszámíthatatlan eredményt ad. Cikkünkben megismerhet egy másik tojásfőzési technikát.Nincsenek bejegyzések ebben a kategóriában.
2026. április 29.
A csendes stressz gyorsíthatja a memória romlását
2026. április 28.
Megtalálták a szuperidősek agyának titkát
2026. április 27.
Két agysejttípusnál találtak eltérést depressziós emberek mintáiban
2026. április 26.